Kamadogrilli on todellisen barbequeharrastajan valinta. Keraamisella kamadogrillillä ruoanlaittomahdollisuudet ovat lähes rajattomat: valmistat helposti perinteiset grilliruoat, pitkään haudutetut brisketit tai vaikka autenttiset artesaanipizzat.
Kamadogrillien suosio on jatkuvassa kasvussa, ja uusia valmistajia ja malleja ilmestyy markkinoille vuosi vuodelta. Onko aito Big Green Egg ainoa oikea vaihtoehto vai riittääkö edullisempi malli? Kuinka suuri kamadogrillin tulisi olla? Onko mallien välillä suuria eroja?
Omaan käyttöön parhaan kamadogrillin löytäminen voi olla haastavaa, joten keräsimme tulevaa grillikautta varten tämän vuoden parhaat kamadogrillit eri hinta- ja kokoluokissa. Käymme myös läpi vinkkejä kamadogrillin valintaan, sekä mihin kiinnittää huomiota ennen lopullista ostopäätöstä.
Yksikään tämän vertailun linkeistä ei ole sponsoroitu, eikä meille ole maksettu yhdenkään brändin mainostamisesta.
Mikä on kamadogrilli?
Kamadogrilli on keraaminen grilli, jonka toimintaperiaate on peräisin Kiinasta tuhansien vuosien takaa. Keraaminen kamadogrilli vie grillaamisen aivan uudelle tasolle, tarjoten käytännössä rajattomat ruoanlaittomahdollisuudet.
Kamadogrilliä voidaan käyttää perinteisen hiiligrillin tavoin esimerkiksi pihvien nopeaan paistamiseen, tai low ‘n’ slow -tekniikalla, jolloin hiilet ja laadukas keraamiikka säilyttävän tasaisen lämmön useiden tuntien ajan.
Kamadogrillin kupu on paksua keramiikkaa, jolloin grilli säilyttää tasaisen lämmön kovillakin pakkasilla. Keraaminen kuori antaa suojan tuulta ja nopeita lämpötilanvaihteluita vastaan, jolloin grillaaminen onnistuu myös talvella.
Kamadogrillissä hiilet lepäävät ritilän päällä, josta tuhkat putoavat helposti tyhjennettävään astiaan. Näin kamadogrillin puhtaanapito on helppoa, eikä vaadi läheskään yhtä paljon huolenpitoa kuin perinteiset hiiligrillit.
Lämpötilan tarkan säätämisen ja ylläpidon mahdollistaa ilmanottoaukot grillin ylä- ja alaosissa, sekä integroitu lämpömittari. Ilmanottoaukkojen ja eristävän keramiikan ansiosta tarkan lämpötilan ylläpito on helppoa.
Kamadogrillin historia
Varhaisimmat kamadogrillin tapaiset uunit olivat käytössä Kiinassa jo 3000 vuotta sitten. Nykyiset kaltaiset kamadogrillit perustuvat japanilaisiin mushikamado -grilleihin, joita käytettiin riiisin valmistukseen. Toisen maailmansodan jälkeen kamadogrillit levisivät myös länsimaihin.
Ensimmäinen moderni kamadogrilli on grillailijoiden kulttimaineeseen kasvanut Big Green Egg, johon lisättiin ilmanottoaukot ja lämpömittari. Big Green Eggistä muodostui nykyaikaisen kamadogrillin standardi.
Miksi valita kamadogrilli? – Keraamisen grillin edut
Perinteisiin grilleihin verrattuna kamadogrilli on huomattavasti pitkäikäisempi sekä monipuolisempi vaihtoehto. Keraamista grilliä voi käyttää myös talvella, joten et joudu odottamaan pitkän talven yli grillikauden alkamista, vaan voit nauttia herkullisesta grilliruoasta ympäri vuoden.
Syitä miksi hankkia kamadogrilli:
- Kamadogrilli kestää kovaakin käyttöä vuosien ajan
- Tasainen lämpötila takaa tasaisen kypsymisen
- Sopii perinteisen grillauksen lisäksi myös savustukseen, sekä toimii myös uunina esimerkiksi leivän tai pizzan valmistukseen
- Kamadogrilli on pienikokoinen: liikuttelu ja varastointi on helppoa
- Kuluttaa huomattavasti vähemmän hiiliä kuin perinteinen hiiligrilli
- Helppo pitää puhtaana ja käytännössä täysin huoltovapaa
Kamadogrillin ostajan opas – Mitä ottaa huomioon?
Vaikka jokaisen kamadogrillin toimintaperiaate on identtinen, on mallien ja valmistajien välillä suuriakin eroja. Haetko budjettiystävällistä vaihtoehtoa? Tarvitsetko suuren kamadogrillin vai haetko grilliä joka kulkee näppärästi mukana?
Keräsime yhteen muutamia vinkkejä ja huomioita ennen kamadogrillin valintaa:
- Koko: Jos tarkoituksenasi on grillata isoja annoksia kerralla, kannattaa suosiolla tutustua suurempiin kamadoihin.
Vastaavasti pienempien kamadojen etuna on helppo liikultevuus, sekä ne mahtuvat pienemmällekin terassille, esimerkiksi rivitaloon tai mökille.
- Käyttötarkoitus: Aiotko käyttää kamadoa perinteiseen grillaamiseen, vai onko tarkoituksena tehdä suurempia liha-annoksia tai paistaa pizzaa? Huomioi omat käyttötarkoituksesi ennen kamadogrillin hankintaa, ja valitse oikean kokoinen grilli.
- Hinta: Laadukas kamado grilli on tavallista grilliä suurempi investointi, joka kestää käyttöä vuosikausia. Jos haet halvempaa kamadogrilliä, pienempi kamadogrilli on hyvä vaihtoehto suurempien mallien hintojen kohotessa jopa tuhansiin euroihin.
Hintaan vaikuttaa grillin koon lisäksi myös lisävarusteet, käytetty materiaali, keramiikan jykevyys sekä lämpömittarin tarkkuus.
Meidän valintamme – Parhaat kamadogrillit vuonna 2023
| Malli | Kategoria |
|---|---|
| Big Green Egg Medium | Paras kamadogrilli |
| Big Green Egg MiniMax | Paras pienikokoinen kamadogrilli |
| The Bastard Urban Small | Paras edullinen kamadogrilli |
| KOBE Kamado Grande | Paras keskihintainen kamadogrilli |
| Big Green Egg XXL | Paras iso kamadogrilli |
Paras kamadogrilli – Big Green Egg Medium
Kun haluat aidon ja alkuperäisen kamadogrillin joka kestää vuosia, on Big Green Egg Medium paras valintasi. Ikonisen malliston keskikokoinen versio on erinomainen kotikäyttöön, ja paistopinta-ala riittää tarvittaessa suurempienkin liha-annosten tai vaikka pizzojen valmistamiseen. Keskikokoiseen malliin mahtuu kerralla jopa 4-6 kiloa lihaa.
Big Green Egg -kamadogrillit valmistetaan laadukkaimmista materiaaleista, joten valitsemalla aidon ja alkuperäisen et voi mennä vikaan. Erittäin korkealaatuinen keramiikka mahdollistaa myös talvikäytön: grillin lämpötila ei kärsi kovallakaan pakkasella, eikä voimakaskaan tuuli pääse vaikuttamaan lämpöihin.
Big Green Eggin etuna on myös lisävarusteiden saatavuus. Kun tilaat grillin suoraan valmistajalta, saat samaan kaiken tarvittavan.
- Korkeus: 69 senttimetriä
- Halkaisija: 46 senttimetriä
- Ritilän halkaisija: 38 cm
- Paistopinta-ala: 1140cm2
- Paino: 45 kg
- Väri: vihreä
- Hinta: alkaen 1354,99 euroa
Mistä pidämme:
- Aito ja alkuperäinen kamadogrilli
- Korkea laatu
- Rahalle vastinetta
- Kattava valikoima lisävarusteita
Paras pienikokoinen kamadogrilli – Big Green Egg MiniMax
Jos olet hankkimassa kamadogrilliä esimerkiksi pienemmälle terassille tai kesämökille, mutta et halua pihistellä grillin laadusta tai ominaisuuksista, on Big Green Eggin pienin malli MiniMax ehdoton valinta.
MiniMax on muita Big Green Eggin malleja huomattavasti matalampi, minkä ansiosta grilli sopii käytettäväksi vaikka puutarhapöydän päällä. Grilli on myös poikkeuksellisen kevyt, joten sen kuljetus esimerkiksi kesämökille onnistuu käden käänteessä.
Pieni koko ei kuitenkaan karsi MiniMaxin ominaisuuksia ja ruoanlaittomahdollisuuksia: 33 senttimetrinen ritilä riittää suuremmankin liha-annoksen paistamiseen. Pieni ja pippurinen kamado savustaa niin suuremman joulukinkun kuin useamman kilon brisketin.
- Mitat: 50 cm x 32,5 cm x 32,5 cm
- Paino: 35 kg
- Ritilän halkaisija: 33 cm
- Paistopinta-ala: 855 cm2
- Väri: vihreä
- Hinta: alkaen 1114,99 euroa
Mistä pidämme:
- Kaikki Big Green Eggin hyvät puolet pienemmässä koossa
- Helppo varastoida tai siirtää
- Mahtuu pieneenkin tilaan
- Matalan korkeuden vuoksi soveltuu käytettäväksi pöydällä
Paras edullinen kamadogrilli – The Bastard Urban Small
Kamadogrillit ovat yleisesti raskaita ja vaikeasti kuljetettavia. Jos haluat kuljettaa kamadogrillisi myös mökille, tai haluat grillin pienemmälle terassille, on The Bastardin pienin malli Urban Small erinomainen valinta. Kyseessä on myös vertailumme edullisin kamadogrilli, hinnan ollessa alle 400 euroa.
Vaikka Urban Small ei ole suuremman perheen tai kovimman barbequeharrastajien ykkösvalinta, on se erinomainen vaihtoehto kun tarvitset pienen grillin, jonka ottaa tarvittaessa mukaan. Vain 24 kiloa painava grilli on kevyt verrattuna muihin malleihin.
Huomioi, että Compact Smallin paistoritilän halkaisija on vain 25 senttimetriä, joten joulukinkun tai brisketin savustamiseen kyseinen malli ei ole paras vaihtoehto.
Kompaktilla grillillä valmistat näppärästi kaikki perinteiset grilliherkut, sekä herkulliset artesaanipizzat ja itse leivotut leivät. Pienellä kamadolla valmistat näppärästi kahden hengen annoksen kerrallaan.
- Mitat: 52 cm x 53 cm
- Paino: 24 kiloa
- Ritilän halkaisija: 25 cm
- Väri: musta
- Hinta: alkaen 395,99 euroa
Mistä pidämme:
- Pienestä koostaan huolimatta käytännöllinen ja laadukas kamadogrilli
- Edullinen vaihtoehto
- Soveltuu erinomaisesti pienemmälle terassi tai otettavaksi mukaan esimerkiksi mökille
- 20 vuoden takuu keramiikalle
Paras keskihintainen kamadogrilli – KOBE Kamado Grande 21”
Jos haet laadukasta kamadogrilliä kohtuuhintaan, on KOBEn Kamado Grande hyvinkin varteenotettava vaihtoehto. Toimittajasta riippuen alle 1000 euroa kustantava kamado tarjoaa erinomaisen hinta-laatusuhteen, sekä kattavat ominaisuudet mitä löydät myös kalliimmista malleista.
Grande-malliston kamadogrilleihin kuuluu kaikki olennaiset lisävarusteet samaan pakettiin, kuten sivupöydät sekä kestävät jalustat.
Edullisemmasta hinnasta huolimatta Grande 21”:n lämmöneristys on huippuluokkaa. Matalalla lämmöllä grillatessa tai savustaessa lämpötila säilyy tasaisena useiden tuntien ajan.
Grande 21” soveltuu myös suurempien annosten valmistukseen, 46,7 cm2 paistopinta-ala riittää suuremmillekin liha-annoksille. Grandella savustat helposti niin joulukinkut kuin ribsit.
- Grillauspinta-ala: 46,7 cm2
- Mitat: 127 cm x 115 cm
- Paino 86 kg
- Väri: hiilenmusta
- Hinta: alkaen 749 euroa
Mistä pidämme:
- Vastinetta rahalle, loistava keskihintainen kamadogrilli
- Erinomainen lämmöneristys, lämpötilan hallinta on helppoa kovillakin pakkasilla
- Tyylikäs hiilenmusta väri sopii terassille kuin terassille
Big Green Egg 2XL – Paras suuri kamadogrilli
Jos haet mahdollisimman suurta kamadogrilliä esimerkiksi tapahtumiin tai suuremman perheen käyttöön, on markkinoiden suurin kamadogrilli Big Green Egg 2XL ehdoton valinta. Lähes 200 kiloisesta grillistä ei lopu tila kesken, joten ruokit kerralla suuremmankin määrän vieraita.
Vaikka 2XL on valtavan kokoinen, ei sen käyttäminen ole perusmalleja monimutkaisempaa. Samat erinomaiset ominaisuudet ja ruoanlaittomahdollisuudet pätevät myös tässä jättigrillissä.
Sen lisäksi että 2XL on Big Green Egg -perheen suurin malli, on se myös malliston kallein kamado. Tämän vuoksi 2XL ei välttämättä ole paras vaihtoehto kotikäyttöön. Jos tarvitset kotikäyttöön suurempaa kamadoagrilliä, kannattaa tutustua myös Large ja XL -malleihin.
Vastaavasti tapahtumiin sekä ravintola- ja cateringkäyttöön 2XL on mitä mainioin valinta. Suuri grilli kattaa suuremmatkin tarpeet, eikä jätä ketään nälkäiseksi.
- Paino: 170 kg
- Ritilän halkaisija: 73 cm
- Korkeus: 90 cm
- Väri: vihreä
- Hinta: alkaen 3785 euroa
Mistä pidämme:
- Kaikki Big Green Eggin hyvät puolet mutta suuremmassa koossa
- Markkinoiden suurin kamadogrilli
- Erinomainen tapahtumiin tai ravintokäyttöön
- Markkinoiden laadukkaimmat materiaalit
Yhteenveto – Mikä on paras kamadogrilli juuri sinulle?
Kamadogrillien tarjonta on valtava, ja uusia malleja ilmestyy markkinoille yksi toisensa perään. Itselleen sopivimman mallin valinta perustuu aina lopulta omiin tarpeisiin ja mieltymyksiin.
Jos haet parasta laatua ja vuosia kestävät grillin, on Big Green Egg täydellinen valinta. Aito ja alkuperäinen kamado on varma valinta. Big Green Egg tarjoaa kamadogrillejä useassa eri kokoluokassa, joista kotikäyttöön soveltuvimmat ovat Medium ja MiniMax.
Jos et tarvitse isoa grilliä, ja haluat tarvittaessa napata kamadon mukaan, on The Bastard Urban Small varteenotettava vaihtoehto. Pieni kamado tarjoaa kaikki samat ominaisuudet kuin suuremmissa malleissa, mutta pienemmässä ja helpommin liikuteltavassa koossa.
Jos haet hyvää hinta-laatusuhdetta, on KOBEn Grande -sarja erinomainen vaihtoehto. Grande-sarjan kamadot ovat kohtuullisen hintaisia laadusta tinkimättä-
Jos tarvitset suurimman mahdollisen kamadon esimerkiksi tapahtumiin, on Big Green Egg 2XL ehdoton valinta. Markkinoiden suurin kamadogrilli ei jätä ketään nälkäiseksi.
